Šaláty, Svetové recepty |19. August 2012 10:18

Blízkovýchodný šalát s chlebom

Jednoduchý, známy a chutný šalát s tortilami alebo s chlebovými plackami.

Šalát s chlebom

Prísady na 4-6 porcií:

2 chlebové placky alebo pšeničné tortilly, 1 veľká zelená paprika nakrájaná na kocky, 1 uhorka nakrájaná na kocky, 250 g rozpolených cherry paradajok, 1/2 červenej cibule nakrájanej najemno, 2 polievkové lyžice nakrájanej petržlenovej vňate, 2 polievkové lyžice čerstvého koriandru, 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, šťava z jedného citrónu, soľ a čierne korenie

Čas prípravy: 10 minút

Postup:

Chlieb alebo tortilly dáme na 2-3 minúty pod rozohriaty gril. Necháme vychladnúť a potom natrháme na kúsky. Zelenú papriku, uhorku, paradajky, cibuľu a bylinky dáme do misy, pridáme olej, citrónovú šťavu a soľ a korenie a dobre zamiešame. Pridáme chlieb a znovu zamiešame. Ihneď podávame.

Dobrú chuť!

Pridaj komentár


*